Apfelernte - Boskop

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Jetzt sind die letzten Boskop (lt. Wiki Boskoop - nach dem niederl. Ort) Äpfel gerntet. Der Rest, der noch am Baum hängt, ist für mich unerreichbar, trotz Leiter und Teleskopapfelpflücker.
Der größte Teil ist zu Most verarbeitet worden, ca. 70 Ltr. Der Rest ist für Freunde, Verwandte und für uns.
Aufgrund des hohen Säuregehaltes ist er ein ausgezeichneter Apfel für Apfelmus, doch auch für uns, als Liebhaber säurebetonter Äpfel, ist er ein ausgezeichneter Speiseapfel.